Fin del aprendizaje y formación

Formar especialistas en el área de Organización y Logística de Eventos capaces de diseñar y desarrollar propuestas de negocios en la creación de eventos que cubran las necesidades de las últimas tendencias en el sector gastronómico y turístico.



Perfil de ingreso

  • De elementos básicos en obtención de costos y presupuestos.
  • De información básica para la organización y logística de eventos.
  • De la operación de una empresa restaurantera y turística.

Perfil de egreso

  • Planear, diseñar y elaborar la decoración y estructura de espacios interiores y exteriores para eventos relacionados al área gastronómica y turística.
  • Diseñar, implementar y evaluar proyectos innovadores en las áreas de gastronomía y turismo que agreguen valor a las organizaciones, definiendo su factibilidad, alcances con el propósito de mejorar su competitividad tanto de manera individual como su interacción con otros actores económicos, políticos y sociales.

Servicios específicos


  • Sala de Juicios Orales
  • Laboratorio de Alimentos
  • Laboratorio de Bebidas
  • Laboratorio de Hotelería

Servicios
generales


  • Plataforma Académica
  • Biblioteca
  • Área Deportiva
  • Aulas Climatizadas
  • Aulas Multimedia
  • Laboratorios de Cómputo

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